Producción e innovación Demografía, sistemas de salud y trabajo

Rechazo a los ultraprocesados

La evidencia que vincula los alimentos ultraprocesados con las enfermedades crónicas impulsa el etiquetado, los límites a la publicidad y los impuestos, lo que cambia la formulación de los alimentos y el comercio minorista y modifica lo que se pide producir a la agricultura y a los fabricantes.

Posición: 90; de 250 tendencias
Intensidad de atención: 1.5×; 1× es la tendencia típica
Índice de atención: 147; 100 es la tendencia típica
Variación: -4%; Intersem.
Volatilidad: ±3%; Estable

La semana que termina el 7 nov 2026, Mundo. La volatilidad es la variación semanal típica en las últimas 26 semanas. Cómo se miden estas cifras.

Atención regional

Por región

9.0×

#26

7.1×

#17

5.9×

#32

5.1×

#53

3.6×

#64

2.6×

#68

1.8×

#105

1.7×

#99

1.6×

#123

0.80×

#186

La intensidad de atención de esta tendencia en cada región y su posición entre las 250 tendencias de esa región: las 10 más altas de 11.

Por bloque

8.7×

#24

8.1×

#18

4.8×

#33

4.3×

#22

2.6×

#68

2.4×

#88

2.4×

#78

2.4×

#82

2.3×

#66

2.1×

#67

La intensidad de atención de esta tendencia en cada bloque, como promedio de sus países miembros, y su posición en él: los 10 más altos de 13.

Por país

18×

16×

#19

15×

#17

13×

#27

13×

#26

11×

#28

9.2×

8.2×

#42

7.8×

#51

7.5×

#27

La intensidad de atención de esta tendencia en cada país y su posición entre las 250 tendencias de ese país: los 10 más altos de 48.

Índice de atención a lo largo del tiempo

El índice de atención, a nivel mundial y en cada región: 100 es la tendencia típica en cada lugar, la mediana de la atención de todas las tendencias allí durante las últimas 52 semanas.

Atención a Rechazo a los ultraprocesados, por lugar

Índice de atención, como media móvil de 4 semanas, en escala logarítmica. 100 es la tendencia típica en cada lugar, así que una línea en 1000 equivale a diez veces la atención que recibe allí la tendencia típica. Un país elegido en la parte superior de la página se muestra junto a su región y el mundo. Seleccione un lugar abajo para destacar su línea.

Las 3 tendencias más parecidas a esta: el índice de atención de cada una en el período elegido, de mayor a menor, y a lo largo de tres años. 100 es la tendencia típica.

Índice de atención

Año

Fármacos para bajar de peso

Carga de enfermedades crónicas

Proteínas alternativas

Índice 206

Índice 165

Índice 161

Tendencias similares a lo largo de tres años

El índice de atención de cada tendencia, en media móvil de 4 semanas. 100 es la tendencia típica. Seleccione una tendencia abajo para destacar su línea.